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Helado de Melón Tripe «M» : Melón, Menta y Matcha

Helado de Melón Tripe «M» : Melón, Menta y Matcha

Os te traigo un helado de melón súper saludable y muy sencillo de hacer.

Ya te he dicho que soy fan absoluta del melón y la verdad es que la combinación de estos 3 ingredientes (triple «M») me parece perfecta par a hacer un helado ligerito y refrescante, que es de lo que se trata, no?

Ingredientes (para 6 helados):

  • 2 rodajas grandes de melón
  • 4 ó 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de té matcha
  • 1 cucharada de azúcar de abedul
  • 1 chorrito de agua (30-50ml)

Para hacer el helado de melón ponemos todos los ingredientes menos el agua en la batidora y trituramos hasta conseguir una textura fina.

Es momento de añadir el agua, no es necesaria, depende un poco de la cantidad de agua que tenga el propio melón y de la textura que quieras conseguir. Date cuenta de que es no es un helado cremoso si no más bien tipo polo.

En este caso yo apenas he añadido agua!

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