Azúcar de Coco Ver más grande

Azúcar de Coco

Ingredientes:  Azúcar de coco orgánico (Cocos nucifera), evaporado, granulado, elaborado manualmente.

Cantidad: 400g

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4,75 € impuestos inc.

El azúcar de coco Los Frutos del Sol (Amandin) es un edulcorante completamente natural que se obtiene cuando se evapora el líquido que se extrae al hervir racimos de flores jóvenes de la palma cocotera.  Este procedimiento consigue que se retengan parte de los nutrientes de la flor y se obtiene un alimento con minerales como el hierro, el zinc, el calcio y el potasio. 

El azúcar de coco también contiene algunos ácidos grasos de cadena corta, polifenoles y antioxidantes que aportan beneficios a nuestra salud. Incluso contiene pequeñas cantidades de aminoácidos como el ácido glutámico, un aminoácido precursor de la glutamina que las células intestinales pueden utilizar como fuente de energía!

Por último comentar que el azúcar de coco tiene también cantidades modestas de un tipo de fibra, llamada inulina, que puede tener efecto prebiótico, alimentar la microbiota intestinal y además nos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Es un azúcar con un índice glucémico bajo (35) precisamente gracias a la fibra que contiene y a la fructosa.

Se trata de un endulzante saludable con un aspecto similar al del azúcar moreno y un ligero color y aroma tostado. Eso si, recomendamos su consumo con moderación, incorporándolo en cantidades discretas a los postres que deseamos.

El azúcar de coco representa una alternativa perfecta al azúcar común de mesa que no tiene ningún nutriente. Es de los edulcorantes más sanos y sabe a caramelo... Pruébalo!

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Ingredientes:  Azúcar de coco orgánico (Cocos nucifera), evaporado, granulado, elaborado manualmente.

Cantidad: 400g

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