Azúcar Mascavo Ver más grande

Azúcar Mascavo

bioSpirit

Ingredientes: Concentrado de caña de azúcar de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de: gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

Cantidad: 500g

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3,43 € impuestos inc.

El azúcar Mascavo Biospirit es considerado el más puro ya que se obtiene de la evaporación de los jugos de caña y la consiguiente cristalización de la sacarosa. Por su particular forma de cristalizar esta variedad es mejor incluso que el azúcar moreno o integral. Al no sufrir ningún refinado, ni centrifugado, ni otro tipo de procedimiento químico obtenemos un alimento que conserva todos los nutrientes de la caña de azúcar.

Este azúcar, al contrario que el azúcar blanco, no desmineraliza porque los nutrientes que le acompañan son las herramientas que necesita el organismo para metabolizar la sacarosa, y no los debe coger del cuerpo.

Es muy típico en la mayoría de los países de América latina. El azúcar Rapadura o Mascavo se puede utilizar como endulzante de refrescos, zumos, tés, infusiones, chocolate, mermeladas, galletas...

Al igual que la miel de abejas tiene un efecto balsámico y expectorante y va muy bien en casos de resfriados. Supone un aporte rápido de energía tras un esfuerzo agotador. El azúcar Mascavo contiene 5 veces más minerales que el azúcar moreno y 50 veces más minerales que el azúcar blanco.


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Azúcar Mascavo

Azúcar Mascavo

Ingredientes: Concentrado de caña de azúcar de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de: gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

Cantidad: 500g

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