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Alubia Blanca

2,30 IVA incluído


Alubia Blanca

Ingredientes: Alubias blancas (100%)*.

* Procedente de cultivo ecológico.

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Cantidad: 500g

2,30 IVA incluído

SKU: 483128 Categorías: , , , GTIN: 8426904170953
Marca:

Descripción

Las alubias blancas tienen su origen en Centroamérica y son una gran fuente de proteínas de alta calidad. Además poseen vitaminas, minerales y fibra. Esta alubia ecológica, de color blanco pequeño tamaño, es una variedad que quizás resulte un poco más digestiva que las demás debido a una piel más fina.

Las alubias blancas nos ayudan a mejorar el tránsito intestinal y son perfectas en dietas para diabéticos y para controlar el colesterol ya que gracias su alto contenido en fibra el intestino absorbe menor cantidad tanto de grasa como de azúcar.

Son uno de los alimentos más ricos en ácido fólico y riboflavina por lo que están especialmente indicadas para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Su alto contenido en magnesio ayuda a bajar la presión arterial y las hacen muy adecuadas en casos de problemas circulatorios. Además su riqueza en folatos ayuda a los enfermos de Crohn , colitis ulcerosa o similares.

Una dieta sana incluye el consumo de legumbres ecológicas, son muy nutritivas.

NOTA: a algunas personas les cuesta bastante digerir las legumbres y para no padecer los consabidos gases es imprescindible lavar bien las alubias y ponerlas a remojo durante unas horas antes de su cocción. Así los antinutrientes que contienen y que son los que las hacen indigestas, se quedarán en el agua de remojo. Una buena masticación del alimento también es imprescindible en este sentido.

Modo de empleo:

Remojar durante 12 horas. Por cada taza de alubias poner 3 de agua caliente y salada. Hervir durante aprox. 50 minutos en olla presión.

Estas legumbres ecológicas se pueden cocinar estofadas, con verduras, etc.

Información adicional

Peso0.500000 kg
Dimensiones0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
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