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Lenteja Pardina

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Lenteja Pardina

Ingredientes: lenteja pardina*.

Puede contener trazas de gluten, sesámo, soja y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico.

Cantidad: 500g

2,49

Hay existencias

SKU: 014840 Categorías: , , , GTIN: 8422584048407
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Descripción

Las lentejas son originarias de Asia occidental, lugar en el que se cultivan desde hace millones de años, y aunque todos las conocemos y consumimos seguro que nos sorprenden sus numerosas virtudes. La lenteja Pardina El Granero Integral se caracteriza por ser una variedad un poco harinosa pero muy fina de sabor. Son especialmente adecuadas para comer en ensaladas, para combinar con pastas y para todo tipo de platos de la cocina mediterránea.

Su contenido en proteínas es muy alto (aproximadamente entre  un 25% y un 30%) y también su ácido nucleico y suponen un antídoto natural contra el envejecimiento. Además de ayudar a la salud de la piel, las uñas y el cabello también fortalecen los músculos y aportan vitalidad en general.

Las legumbres ecológicas son ricas en hidratos de carbono complejos, que se digieren lentamente, por lo que son muy recomendables para los diabéticos ya que se controla el nivel de glucosa en la sangre. Un alimento rico en fibra y muy saciante que contiene pocas grasas, ideal para consumir en dietas de adelgazamiento.

Además las lentejas ecológicas son ricas en potasio que ayuda a eliminar agua del organismo neutralizando la retención de líquidos. Ricas también en zinc por lo que actúan sobre el equilibrio hormonal y favorecen el deseo sexual. Gracias a su alto contenido en magnesio son excelentes para tener unos huesos fuertes.

Como ya hemos comentado se trata de una legumbre que aporta mucho hierro por lo que conviene consumirla sobre todo en casos de anemias, hemorragias nasales o durante la menstruación. La lenteja pardina tiene además grandes propiedades antioxidantes que se derivan de su pigmentación.

Cuanta con una gran cantidad de vitaminas del grupo B que nos ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y a mejorar el estado de ánimo, además están muy recomendadas en situaciones de depresión gracias a su alto contenido en folatos. Como curiosidad os contaremos que en la antigua Roma se consumían lentejas en las cenas de los funerales con intención de suavizar el duelo.

Información adicional

Peso 0.500000 kg
Dimensiones 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
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