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Seitán Ecológico

5,48 IVA incluído


Seitán Ecológico

Ingredientes: Harina de trigo*, tamari* (salsa de soja), gluten*, agua, alga kombu* y jengibre*

Cantidad: 300g

5,48 IVA incluído

SKU: 224 Categoría: GTIN: 8437003726040
Marca:

Descripción

El seitán ecológico Zuaitzo se obtiene a partir del germen de trigo. En su elaboración se separa el almidón que contiene el grano y se elimina, de tal manera se obtiene la parte proteica del grano de trigo, que es básicamente el gluten. Muchas veces considerado como “carne vegetal” debido a su alto contenido en proteínas vegetales así como por su aspecto, textura y sabor que recuerdan a la carne, aunque bien es cierto que este seitán ecológico es mucho más suave y digestivo. Además está libre de los restos hormonales o de antibióticos que suele contener la carne animal. Se trata de un alimento bajo en calorías y en grasas (menos del 1%) y no tiene colesterol.

El seitán es un alimento tradicionalmente oriental cuyo consumo se ha extendido ya a todo el mundo. Se puede utilizar como si de un trozo de carne se tratase para múltiples elaboraciones: platos de pasta, cereales, estofados, etc.

Información adicional

Peso0.250000 kg
Dimensiones0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
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