Atención al Cliente: 688 603 267

Seleccionado:

Soja Texturizada Instant

3,25

Soja Texturizada Instant

Ingredientes: harina de soja texturizada*. Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico.

Cantidad: 250g

3,25

Hay existencias

SKU: 232310 Categorías: , , , GTIN: 8422584018721
Marca:

Descripción

La soja texturizada fina Instant El Granero Integral se obtiene a partir de las habas de esta legumbre: una vez se extrae su aceite y se elimina la piel, esta se somete a una serie de procesos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto que puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia. Como no tiene apenas sabor admite muy bien cualquier condimento y receta.

Es necesario poner a remojo la soja texturizada antes de su consumo y se puede utilizar para múltiples elaboraciones como  albóndigas, croquetas, hamburguesas vegetales o acompañamiento de unos espaguetis. Este formato instant es muy rápido de hacer!

 

La soja es una legumbre cultivada tradicionalmente en oriente y tiene una gran riqueza nutricional. Destaca su alto contenido proteico, un 34% aproximadamente, y contiene todos los aminoácido esenciales.

 

Esta legumbre ecológica es también rica en hidratos de carbono de absorción lenta y en fibra por lo que, al igual que otras legumbres, es buena para regular el tránsito intestinal, es saciante y tiene un índice glucémico bajo. La soja es muy buena para la circulación y ayuda a bajar los niveles de colesterol.

 

Tiene además muchas vitaminas, especialmente del grupo B, y contiene calcio, hierro, fósforo y otros minerales. Es rica en isoflavonas, sustancias de acción estrogénica suave, que favorecen la absorción del calcio previniendo la descalcificación de los huesos, muy recomendables durante la menopausia.

 

No olvidemos que la soja texturizada ecológica se obtiene de un proceso en el que se somete a altas temperaturas y en el que  pierde algunos de sus nutrientes.

Información adicional

Peso 0.250000 kg
Dimensiones 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
Cerrar menú
×
×

Carrito