Atención al Cliente: 688 603 267

Seleccionado:

Tempeh Ecológico Ahumado

4,95 IVA incluído


Tempeh Ecológico Ahumado

Ingredientes: Soja*, vinagre de manzana*,  fermento Rhizopus, sal marina.

*de producción ecológica.

Alérgenos: contiene soja

Cantidad: 170g

 

4,95 IVA incluído

Marca:

Descripción

El tempeh ecológico Ahumado Zuaitzo únicamente se diferencia del tradicional en que lleva sal en su composición y en que se somete a un proceso de ahumado natural. <este proceso se lleva a cabo en un ahumador por convección con virutas naturales de madera.

El tempeh es una especie de pastel que procede de la fermentación de soja ecológica: es el resultado de la fermentación controlada, cocinando frijoles de soja con un hongo de Rhizopus.

El tempeh ecológico es un producto que procede de indonesia y que se caracteriza por su riqueza nutricional y su gran digestibilidad. Se considera un alimento proteico (19,5% de proteínas) y además sus proteínas son vegetales y de gran calidad. Respecto a las grasas, su contenido es relativamente bajo (tan solo un 9%) y además son principalmente insaturadas que, unido a la ausencia de colesterol, lo convierten en un alimento idóneo para dietas hipocalóricas, bajas en grasas, para hipercolesterolemias, etc.

Otro aspecto fundamental de este tempeh ecológico es su contenido en vitaminas del grupo B, destacando la presencia de vitamina B12, ausente en los alimentos de origen vegetal

Información adicional

Peso0.200000 kg
Dimensiones0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
Cerrar menú
×

Carrito