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Tofu Sedoso Japonés

3,11 IVA incluído


Tofu Sedoso Japonés

Ingredientes: agua, soja blanca* y nigari (cloruro magnésico) (*de cultivo ecológico).

*: procedente de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten y sésamo.

Cantidad: 300g

3,11 IVA incluído

Marca:

Descripción

Elaborado a partir de soja ecológica, el tofu sedoso Zuaitzo es una variación de tofu de Japón. Su textura es algo similar a la de la panna cotta. Contiene más agua (y por lo tanto menos calorías y nutrientes) que las otras variedades y su sabor es más suave.

Es un alimento muy nutritivo, saciante y con pocas calorías. Es una especie de requesón muy rico en proteínas de gran calidad y grasas insaturadas que desempeña un papel fundamental en la cocina asiática. Es una importante fuente de vitaminas (destacando las del grupo E) y minerales.

El tofu sedoso japonés es muy versátil se puede utilizar en sopas ensaladas u otro tipo de platos al igual que las demás variedades (es más delicado debido a su textura, eso si) pero destaca por su aplicación en repostería(natillas, cremas, etc.). Se emplea con frecuencia para hacer salsas; por ejemplo, “tofunesa” (sustituyendo el huevo por el tofu), y también en repostería (natillas, cremas…).

El tofu sedoso ecológico es especialmente recomendable para dietas de control de peso y colesterol. Además es un gran aliado para la salud de los huesos ya que contiene gran cantidad de calcio (un 20% más que la leche de vaca).  Resulta muy ideal tanto para los niños en su etapa de crecimiento como para las personas mayores, especialmente para aquellas que se encuentran en la menopausia. Además gracias los fitoquímicos de la soja el consumo de tofu ecológico aumenta nuestras defensas.

Información adicional

Peso0.300000 kg
Dimensiones0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
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