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Vinagre de Arroz

3,75

Vinagre de Arroz

Ingredientes: Agua, arroz integral* (13%), sal marina, esporas de koji (Aspergillus oryzae).

* de agricultura ecológica

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

Cantidad: 250ml

3,75

Hay existencias

SKU: FIN/1ACIRI Categorías: , , GTIN: 8017977002458
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Descripción

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento muy utilizado en la cocina macrobiótica. Para elaborarlo se fermenta durante un año el arroz en vasijas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre.

Su sabor resulta menos ácido, más suave y lleno que el del vinagre de vino. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional para múltiples elaboraciones.

El vinagre de arroz de La Finestra Sul Cielo combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo.

Acidez: 4,5%.

Información adicional

Peso 0.275000 kg
Dimensiones 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
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